カテゴリー: お知らせ

紫陽花の季節になりました

紫陽花の季節になりました。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

気づけば6月、梅雨に入りました。

雨の季節になりますが、食材は夏のものに変わりつつあります。

初物も縁起が良いですが、名残の食材もまた一味違っていいです。

ランチでは、人気の鴨のコンフィもお出ししています。是非、ご賞味下さい!

ご来店、お待ちしています。

新メニュー

師走突入!

慌ただしさが増してきました、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

年の瀬を迎え、ご家族や恋人やお友達とゆっくりとお食事を楽しんで頂けたらと思いまして、クリスマスディナーと銘打ったメニューは作らず、いつも通りのお料理をお出ししています。

お客様からのご要望もありまして、少し軽めのコースも作りました。

クオリティはそのままで、品数を少なくしました。こちらのコースも是非、ご賞味下さい。

ご予約をお待ちしています。

*当日の仕入れにより、メニューが変更になることもあります。ご了承下さい。

MAISON SARASHINA

Depuis 1930

早くも梅雨明けになり、季節は夏に入りました。夏の食材も登場してきました。

早くも梅雨明けになり、季節は夏に入りました。夏の食材も登場してきました。

Déjeuner / ランチ

L’aube ー Crevette / 活巻き車海老
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Fusionnemenes Sarrasin / 蕎麦
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Simplifier ― Tortue d’eau / スッポン
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Héritage ― 山の幸又は海の恵み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Tradition ― Agneau / 仔羊等
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Plaisir ― Fromages / フロマージュ
〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜
Rêve ― Desserts / デセール
〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜
Amusante ― Café et Mignardises
カフェ、小菓子

¥8,640
(税込、サービス料10%別)

Dîner / ディナー

L’aube ― Crevette / 活巻き車海老
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Généreux ― Ours / 熊
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Simplifier ― Tortue d’eau / スッポン
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Fusionnemenes ― Sarrasin / 蕎麦
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Héritage ― 山の幸又は海の恵み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Sérieux ― Poisson / 季節の鮮魚
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Élégance ― Homard ou Langouste
オマール海老又は伊勢海老
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Raffiné ― Granité / お口直し
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Tradition ― Pigenneau / 仔鳩
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Plaisir ― Fromages / フロマージュ
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Rêve ― Desserts / デセール
〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜
Amusante ― Café et Mignardises
カフェ、小菓子

¥18,360
(税込、サービス料10%別)

シェフのおまかせ

Déjeuner / ランチ

L’aube ー Crevette / 活巻き車海老、栄螺 等
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
FusionnemenesーSarrasin / 蕎麦
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Simplifier ― Tortue d’eau / スッポン
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Héritage ― Bénédictions de la terre et la mer / 山の幸又は海の恵み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Tradition ― Agneau / 仔羊 etc
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Plaisir ― Fromages / フロマージュ・シャリオにて
〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜
Rêve ― Desserts / デセール
〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜
Amusante ― Café et Mignardises
カフェ、小菓子

¥8,640
(税込、サービス料10%別)

Dîner / ディナー

L’aube ― Crevette / 活巻き車海老、栄螺 等
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Généreux ― Ours / 熊、兎等
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Simplifier ― Tortue d’eau / スッポン
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Fusionnemenes ― Sarrasin / 蕎麦
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Héritage ― Bénédictions de la terre et la mer / 山の幸又は海の恵み
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Sérieux ― Poisson / 季節の鮮魚
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Élégance ― Homard ou Langouste
オマール海老又は伊勢海老、帆立 etc
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Raffiné ― Granité / お口直し
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Tradition ― Pigenneau / 仔鳩 etc
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Plaisir ― Fromages / フロマージュ・シャリオにて
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
Rêve ― Desserts / デセール
〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜
Amusante ― Café et Mignardises
カフェ、小菓子

¥18,360
(税込、サービス料10%別)